Shiitake 90 kapslí

Ideální složení, maximální síla a účinnost

Shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2.

Díky zpracování metodou horkovodní extrakce nabízíme vysoce kvalitní výtažek z Shiitake v ideálním poměru účinných látek pro nejlepší výsledky:

• min. 30 % polysacharidů (reálně bývá 33-34 %)

Obsah balení: 90 kapslí á 500mg extraktu - v želatinových či rostlinných kapslích (rostlinné jsou vhodné i pro vegany)

Hmotnost obsahu netto: 55,8g

Složení v 1 kapsli:

Shiitake, houževnatec jedlý, Lentinula edodes, 100% čistý extrakt - 500mg

pomocné látky: bez pomocných látek, aditiv a konzervantů

Výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota 1198kJ / 285kcal

Tuky <0,3g

  z toho nasycené mastmé kyseliny <0,1g

Sacharidy 34,7g

  z toho cukry 8,6g

Vláknina 26,8g

Bílkoviny 22,9g

Sůl <0,1g

O Shiitake

Shiitake (houževnatec jedlý, Lentinula edodes) má domovinu v Asii, kde je také využívána v gastronomii. Říká se, že její chuť je 4−10x koncentrovanější než u jiných hub, Shiitake je tedy vhodná k dochucení masa, polévek, omáček či do salátů.  Shiitake je dřevokazná stopkovýtrusá houba rostoucí na spadaných stromech či pařezech.

V Japonsku rozeznávají dva typy Shiitake, více ceněný donko s uzavřeným kloboučkem a koshin, který má klobouček otevřený. V dnešní době se Shiitake pěstuje komerčně v kontrolovaných pěstírnách, neboť poptávka po ní je obrovská. První zmínky o Shiitake pocházejí z období před 2000 lety v dílech čínské medicíny.

O Shiitake se říká, že je „královnou mezi houbami“ či „elixír života“, k čemuž ji předurčuje její složení. Shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2. Dalšími látkami, které je možné najít v Shiitake jsou např. purinový alkaloid eritadenin, polysacharidy ‒ beta glukany, kam se řadí lentinany aj.